BOJONEGORO, – Pembangunan desa tidak hanya sekadar memperbaiki infrastruktur fisik, namun juga harus memperhatikan kesehatan masyarakat hingga ke konsumsi sehari-hari. Kualitas kesehatan yang terjaga merupakan dasar penting dalam menciptakan sumber daya manusia (SDM) yang berkualitas dan kompetitif.

Misi tersebut sangat jelas terlihat dalam program non-fisik TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) ke-129 Kodim 0813 Bojonegoro yang dilaksanakan di Desa Kesongo, Kecamatan Kedungadem. Bersinergi dengan Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Bojonegoro, Satgas TMMD 129 melaksanakan Sosialisasi Keamanan Pangan yang berlangsung interaktif di Balai Desa Kesongo pada Rabu (5/8/2026).

Acara tersebut dihadiri oleh sejumlah pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner, termasuk pedagang makanan keliling dan produsen kudapan lokal. Para peserta diajak untuk menyadari pentingnya menjaga keamanan pangan, tidak hanya dari segi rasa, tetapi juga dari aspek kebersihan dan keamanan bahan yang digunakan dalam penyajian makanan.

Hariono, perwakilan dari Dinkes Bojonegoro, menekankan bahwa kegiatan ini memiliki peran penting sebagai langkah pencegahan yang strategis. Ia mengingatkan bahwa tidak boleh ada lagi penggunaan bahan tambahan berbahaya seperti boraks dan formalin yang dapat membahayakan kesehatan konsumen. Hariono berharap agar para pelaku usaha di Kesongo dapat secara konsisten memproduksi makanan yang aman dan berkualitas.